식품의약품안전처(처장 오유경) 대구지방식품의약품안전청(이하 대구식약청)은 4월 12일 대구·경북 지역 민간 시험·검사기관을 대상으로 분석 기술지원 교육을 실시한다고 밝혔다.

이번 교육은 가공식품 및 축산물 가공식품의 자가품질위탁검사 또는 식품안전관리인증(HACCP) 검사 등을 수행하는 민간 시험·검사기관의 분석 업무 담당자를 대상으로 실시하며, 식품 중 미생물 검사법 교육 및 결과 해석 등 실무 중심의 기술지원과 소통 강화를 위해 마련했다.

시험·검사기관은 (재)경북바이오산업연구원, 계명대학교 TMR센터, DHU 바이오융합시험센터, 포항시 수산물품질관리센터 등이다.

주요 교육내용은 △살모넬라균 및 리스테리아균 등 식중독균 시험법 △세균수 및 대장균군 정성·정량 시험법 등이다.

대구식약청은 앞으로도 시험·검사기관의 전문성과 신뢰성 향상을 위해 지속적인 기술지원을 실시하여 식품 안전관리에 최선을 다할 계획이다.