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식약일보 KFDN 식품과 의약 뉴스

“사계절, 농촌의 맛과 이야기가 있는 농가맛집”

식약일보 | 기사입력 2021/09/27 [17:09]

“사계절, 농촌의 맛과 이야기가 있는 농가맛집”

식약일보 | 입력 : 2021/09/27 [17:09]

 농촌진흥청(청장 허태웅)은 향토음식을 계승·발전하고, 지역 고유의식문화를 경험할 수 있도록 조성한 농촌형 외식공간 ‘농가맛집’ 을 소개하는 「사계절, 농촌의 맛과 이야기가 있는 농가맛집」을 펴냈다.

 

이 책에는 전국 시·군 농업기술센터가 추천한 전국 83곳의 농가맛집이 실려 있다. 봄, 여름, 가을, 겨울 계절별로 가볼만한 농가맛집을 선정하고, 대표 상차림과 식재료에 대한 설명을 곁들였다. 현재 운영 중인 체험프로그램, 주인장의 이야기도 담겨 있어 농가맛집을 이해하는 데 도움을 준다.

 

또한, 농가맛집을 방문할 때 가볼만한 지역 명소도 함께 수록해 식도락 여행의 참고자료로 활용할 수 있도록 했다.

 

 

책자는 전국 도(道)농업기술원, 시·군 농업기술센터 등 관계기관에 배부됐으며, 한국철도공사(KORAIL)와 협력해 지역별 여행센터(16개소)에도 비치했다.

 

책자는 농촌진흥청 농업과학도서관 누리집(lib.rda.go.kr)에서 PDF 파일로 내려받아 볼 수 있다. [편집부]

 

 

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