식품

미국에서 “뉴 슈퍼푸드” 뜬 호두
뇌나 심장을 닮은 견과류인 호두가 미국에서 새로운 ‘슈퍼푸드’(Super food)로 부상하고 있다. 장(腸)의 유익균 증식을 도와 장 건강을 튼튼하게 하고 노 ...
식약일보   |   20/03/27/

한국전쟁 세대 나트륨 섭취량 최다(最多)
고혈압 등 생활습관병이 많아 나트륨을 가급적 덜 먹어야 하는 한국전쟁 세대(1946∼1953년생)의 나트륨 섭취량이 다른 연령대보다 많은 것으로 밝혀졌다 ...
식약일보   |   20/03/26/

케토 다이어트, 아몬드 우유 효과적
아몬드 우유가 케토 다이어트(keto-diet)에 매우 효과적이란 기사가 나왔다. 케토 다이어트는 저(低)탄수화물ㆍ고(高)지방 식이요법을 뜻한다. 25일 한국식 ...
식약일보   |   20/03/25/

파스타에 달걀 얹으면 소스 역할
달걀을 잘 섭취하는 5가지 방법이 소개됐다. 달걀은 코로나 19 극복을 돕는 면역력 증강 영양소인 최고급 단백질 공급원으로 알려져 있다. 24일 한국식품 ...
식약일보   |   20/03/24/
한국산 식품 부적합 사례 대부분이 ‘표시위반’
식품안전정보원(원장 정윤희)은 산업체 수출 지원을 위해 해외 주요국에서 발생하는 한국산 수출식품의 부적합 정보를 매월 조사하여 공개하고 있다고 ...
식약일보   |   20/03/23/

노년층 건강 ‘빨간 불’, 환절기에 전염병까지?
최근 코로나19 여파에 일교차가 크게 벌어지는 환절기까지 더해지면서 노인 등 건강 취약계층에 대한 우려가 높아지고 있다. 노년층은 타 세대보다 체력 ...
식약일보   |   20/03/23/

베트남 등 “I like K-FOOD 2020” 사업 시행
한국식품산업협회(회장 이효율)는 베트남 빈마트 리에우지아이점 및 인도네시아 롯데마트 간다리아씨티점 ‘I like K-food 특별존’ 개장을 기점으로「20 ...
식약일보   |   20/03/19/

‘롱다리’ 만드는 식품 11가지는?
우리가 흔히 키가 크게 하는 식품으로 알고 있는 우유 외에 달걀ㆍ아몬드ㆍ퀴노아 등 다양한 식품이 키 성장을 돕는다는 기사가 미국에서 나왔다. 18일 ...
식약일보   |   20/03/18/

달걀 껍데기째 냉동 보관 금물
최고급 단백질 식품인 달걀을 잘 얼렸다 녹여 먹는 방법이 소개됐다. 달걀은 코로나 19 등 감염병 대유행 시 신체의 자연 치유력(면역력)을 높이는 소중 ...
식약일보   |   20/03/17/

2020 건강기능식품 판매업자 법정 보수교육 시행
한국건강기능식품협회(회장 권석형, 이하 건기식협회)는 건강기능식품 판매업자를 대상으로 2020년도 법정 보수교육을 실시한다고 16일 밝혔다. 건기식 ...
식약일보   |   20/03/16/
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