• 알츠하이머 치매, ‘홍잠’ 예방 확인
    홍잠 먹인 쥐, 치매 증상 거의 없고 치매 단백질 축적 안 돼
    농촌진흥청(청장 김경규)은 홍잠(弘蠶)이 알츠하이머 치매 예방에 효과가 있음을 한림대학교 일손생명과학연구소(고영호 교수 연구진)와 연구를 통해 확인했다.   홍잠 대국민 공모로 명명된 익힌 숙잠은 누에가 완전히 자라 고치를 짓기 직전의 ‘익은 누에’(숙잠)를 수증기로 쪄서 동결건조한 ‘익힌 숙잠’이다. 단백질과 아미노산, 오메가3 지방산을 비롯해 플라보노이드, 폴리페놀 등 다양한 기능 성분을 함유하고 있다.   지난해 기준, 우리나라 ...
  • 코팅 벗겨진 프라이팬 사용금지
    코팅 마모된 제품 조사결과…금속성분 용출량 증가 경향
    식품의약품안전처(처장 이의경)는 프라이팬 바닥 코팅이 벗겨져 본체가 보인다면 새 제품으로 교체하는 것이 바람직하다고 밝혔다.   프라이팬 코팅이 벗겨지고 마모가 진행되더라도 중금속(납, 카드뮴, 비소)은 거의 용출되지 않았으나, 내부 금속 재질로부터 알루미늄 등 금속성분이 미량 용출될 수 있는 만큼 주의가 필요하다.   이번 발표는 음식이 잘 눌어붙지 않아 볶음, 부침 등 다양한 요리에 사용되는 코팅 프라이팬을 대상으로 코팅 손상 정 ...
  • 광동제약 “체인지뷰 포뮬라1”제품, 블로그 허위과대광고 행정조치
    광동제약이 출시한 갱년기 여성 대상 다이어트 액상차인 체인지뷰 포뮬라1(유형 : 겅강기능식품)제품이 블로그 허위과대광고로 식약처로부터 행정조치를 받은 사실이 밝혀져 다이어트에 관심이 많은 소비자의 주의가 요구된다.   19일 본지 모니터링 결과 문제의 네이버 블로그 아이디는 데리버거(https://blog.naver.com/sswertttt554/221607416992)로 이 블로그에는 허위과대광고로 가득 메우고 있으며, 심지어 동영상까지 게재하고 있다.   해당 블로그 게시된 허 ...
단신
광고
광고
광고
광고
광고
광고
포토뉴스
선조들의 과학이 담긴 전통음식 가공농기구 전시
1/4
광고
광고
광고
광고
섹션별 주요뉴스